Talvez não sejam restaurantes de referência para as comunidades surdas do país, tampouco pontos de encontro de Surdos vietnamitas, mas em grande parte dos guias turísticos (como o tradicional Lonely Planet) encontra-se alguma citação sobre o Lac Thanh e o Lac Thien, restaurantes dirigidos por um senhor surdo e batizados com o seu nome.
São dois pequeninos estabelecimentos geminados, na província de Hué (região central do Vietnã): ao lado do Lac Thanh encontra-se, muro-a-muro, o Lac Thien, comandado pela mesma família. Na fachada deste, anuncia-se: “Restaurante do surdo-mudo aberto em 1965” (clique aqui e aqui para ver fotos do local).
Nos dois restaurantes é possível apreciar as famosas Bánh khoai (panquecas vietnamitas), tidas como as melhores da região. Junto com Lac, trabalham por ali seus filhos, também surdos, e a senhora Ho Thi Tra, matriarca e uma das fundadoras do Lac Thien – que antes se chamava Banh Khoai Thuong Tu.
Entre as dezenas de elogios dos visitantes do lugar, repetem-se aqueles feitos à simplicidade da casa, aos bons preços das deliciosas refeições, à enorme simpatia do senhor Lac (e de sua família!) e ao curioso abridor de garrafas com que o proprietário costuma entreter os clientes (clique aqui para ver o objeto sendo fabricado ou aqui para assistir à tentativa de um visitante no Lac Thanh).
Entre as paredes assinadas por turistas de todo o mundo, o simpático Lac já ganhou fama por suas habilidades em abrir simultaneamente várias garrafas de cerveja (os abridores são dados como lembranças do restaurante) – clique aqui para assistir.
Abaixo, vídeo mostra um pouco dos dois restaurantes em Hué.
Categoria: Bares e Restaurantes
País: Vietnã (Vietname)
Línguas: Vietnamita e Ngôn ngữ ký hiệu Việt Nam (Línguas de Sinais Vietnamitas: Hanoi, Haiphong, Ho Chi Minh, etc.)
Site oficial: Não disponível
Cultura Surda 