Inaugurado em dezembro de 2011, o café-restaurante SignwithMe, dirigido pelo surdo Yanagi Masahiro, faz da equipe de funcionários surdos e do atendimento em língua de sinais o seu grande diferencial. O empreendimento deaf-owned (comandado por surdo), localizado próximo à Universidade de Tóquio, na capital japonesa, firma-se como mais um espaço de convivência para as comunidades surdas locais, bem como promove a integração entre surdos e ouvintes – estes, a maior parte da clientela.
O SignwithMe (SinalizeComigo), além de oferecer um ambiente calmo e silencioso, incentiva os seus frequentadores a aprenderem a Língua de Sinais Japonesa: junto ao menu, uma lista de sinais simples (como “olá”, “obrigado”, “eu quero…”, “café”, “chá”, etc.) ensina como realizar o pedido e interagir com os garçons em língua gestual – mas se mesmo assim a comunicação parecer improvável, uma grande lousa branca permite que os visitantes escrevam, sem rodeios, o que desejam (clique aqui para ver).
Pratos rápidos, doces, sopas, bebidas… uma ótima maneira de degustar a culinária japonesa e conhecer um pouco mais sobre a cultura surda do país (clique aqui para assistir a um vídeo com Yanagi Masahiro).
Categoria: Bares e Restaurantes
País: Japão
Línguas: Japonês e Japanese Sign Language (日本手話)
Site oficial: http://signwithme.in
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